インルームダイニングサーバー
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. · Herzliya
Job description
職務概要
インルームダイニングサーバーとして、ゲストに食事やアルコール飲料を提供し、サービス基準に沿ったテーブル設定や注文処理を行います。ゲストの満足度を確認し、安全・衛生ポリシーを遵守しながら業務を遂行します。
主な業務内容
- 食事コースやアルコール飲料をゲストに提供する。
- イベントやサービス基準に応じたテーブル設定を行う。
- メニュー選択やアレルギー情報に関する質問に回答し、キッチンと在庫・再調理の連絡を取る。
- MICROSシステムで取引を記録し、正確な請求書を提示・支払い処理を行う。
- 作業エリアや食器・グラスの清潔さを保ち、閉店業務（アイテム補充、ライト消灯等）を完了する。
- 会社・安全ポリシーに従い、事故や怪我を報告し、安全トレーニングを受講する。
求める人物像
- 清潔でプロフェッショナルな外見を保ち、機密情報を守れる方。
- ゲストへの感謝の意を示し、サービスニーズを予測して対応できる方。
- 明確でプロフェッショナルな言葉でコミュニケーションを取り、チームをサポートできる方。
- 長時間立ち続ける体力と、25ポンド以下の物を安全に持ち上げられる体力がある方。
必須スキル
- MICROS POSシステムの操作経験。
- 在庫管理や再調理オーダーの連携スキル。
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