שף/ית תפעולי/ת רשתי

NONO - GROUP · Petah Tikva

חדש

Senior he

תיאור המשרה

אודות התפקיד

אנו מחפשים שף/ית תפעולי/ת רשתי שיצטרף לקבוצת NONO וינהל את הסטנדרטים הקולינריים והתפעוליים בכל הסניפים.

אחריות מרכזית

פיקוח מקצועי שוטף על מנהלי המטבחים והובלתם לעמידה ביעדים ובסטנדרטים
ביצוע בקרות מקצועיות בסניפים, זיהוי פערים והובלת תהליכי שיפור והתייעלות
אחריות על Food Cost ו‑Labor Cost ברמת הרשת
שמירה על רמה קולינרית גבוהה ואחידה בכלל סניפי הקבוצה
הטמעת נהלי איכות, היגיינה ובטיחות מזון ובקרה על יישומם
פיתוח ושיפור תהליכי עבודה, צמצום פחת ושיפור פרודוקטיביות
הובלת פיתוח קולינרי, הכנסת מנות חדשות ועדכון תפריטים
הדרכה, חניכה והטמעת ידע מקצועי בקרב מנהלי וצוותי המטבח
עבודה שוטפת מול הנהלת הקבוצה, מנהלי הסניפים וממשקים תפעוליים נוספים

פרופיל נדרש

ניסיון משמעותי כשף/ית בכיר/ה, שף/ית רשת, שף/ית תפעולי/ת או בתפקיד מקביל
ניסיון בניהול והובלת מספר מטבחים או סניפים במקביל
הבנה מעמיקה ב‑Food Cost וב‑Labor Cost
ניסיון בבניית סטנדרטים, נהלים ותהליכי עבודה ברמת הרשת
יכולת ניהול, מנהיגות והנעת צוותים
ראייה מערכתית לצד ירידה לפרטים
אוריינטציה עסקית ותפעולית לצד תשוקה לעולם הקולינריה
נכונות לעבודה דינמית ולנסיעות בין סניפי הקבוצה

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec NONO - GROUP.

Cliquez sur "Postuler maintenant" en haut de la page. Vous pouvez importer votre CV en 1 clic — Jobiglo extrait automatiquement vos informations et postule pour vous.

מדוע אתם מדווחים על ההצעה הזו?

תודה על הדיווח. נבדוק את ההצעה.

Explore further

Salaries, guides and searches for ישראל.

Salaries by job title

הגש בקשה ב-30 שניות

הזינו את המייל שלכם כדי להגיש בקשה. חשבון יווצר אוטומטית.

הגש מועמדות עכשיו →

בהמשך, אתם מסכימים לתנאי השימוש שלנו.

כבר יש לכם חשבון? התחברות

Une question sur cette offre ?

Posez-la ici : vous recevrez le récapitulatif de l'offre par e-mail, tout de suite.

💬 Chat with us on Telegram

מתפרסם לפני 4 שעות

תפוגה בעוד חודש מעכשיו

6 צפיות · 0 interested

שתף Connectez-vous pour gagner des credits en partageant

הגדל את סיכוייך

העלה את קורות החיים שלך: אנו מציעים לך מודעות תואמות לפרופיל שלך.

מנתח את קורות החיים שלך...

NONO - GROUP

Petah Tikva

הצעות דומות

Emplois à Petah Tikva Métier : Hotellerie & Restauration